豬腳筋

 

還沒入口,光是誘人的香氣便先令人垂延三尺,本店招牌之一,吮指滋味讓人愛不釋手!

豬血糕

 

黏Q的豬血糕,將其蒸熟並滷製入味,表面爽口彈牙,內裡則不軟爛,讓您一口接一口停不下來!

豬腱肉

 

使用上選豬腱,經過長時間滷汁燉煮,將滷汁與豬腱肉汁混和成的最佳精華!

鴨脆腸

 

鴨脆腸好吃的秘訣取決於它的脆度以及嚼勁,經過老師傅精準的時間熬煮,才能使脆腸能有如此的美味,讓您一次上癮,停不下來!

豬大腸

 

香噴噴肥滋滋的大腸,加入冰糖和八角小火慢滷後,使得軟中帶Q,本店招牌之一,滷大腸的美味讓人永遠吃不膩!

豬小腸

 

香濃的老滷,滷進每一條精挑細選的小腸裡頭,吃起來軟韌的滋味,配上小腸散發出來的香味更是讓人一口接一口!

豬耳朵

 

品茗、下酒的好良伴!特殊刀工細切,香脆爽口帶有嚼勁,沒有肥肉的油膩,讓人愛不釋手!

小豆干

 

經多種中藥材滷製,入口時豆香與滷汁於口中四溢,黃豆的香甜味全都保留其中,吃過後讓您難以忘懷!

雞心

 

溫火滷製的雞心,滷汁慢慢地由外而內滲入肉質裡,每顆雞心咬下去的滋味香Q又可口,肉質軟嫩不膩口,彈牙的滋味讓人無法忘懷!

鴨翅

 

每日至肉品市場,精選肉質飽滿的鴨翅,滷製後讓滷汁滲入其骨頭及鴨肉之中,使得肉質及筋骨帶有嚼勁,是許多饕客的最愛!

雞翅

 

嚴選的雞翅,利用細火慢熬製成,滷得油亮又香,肉質的彈性更是扎實,每一口下去帶著幸福的滋味!

百頁豆腐

 

百頁豆腐介於豆干與豆腐的口感,細嫩的豆腐以中藥滷製而成,使得表皮呈現金黃色,吃起來軟嫩綿密的感覺,值得讓您一再品嘗!

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